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2023-09-07
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蓖麻油的精炼工艺包括碱炼、脱酸、水洗、脱色、脱臭等步骤。其中,碱炼是将蓖麻油与烧碱混合,通过化学反应去除油脂中的游离脂肪酸和杂质,提高油脂的稳定性和品质;脱酸是去除油脂中的游离脂肪酸,防止其对油脂的氧化和变质;水洗是去除油脂中的水分和杂质;脱色是将油脂中的色素去除,提高油脂的透明度;脱臭是将油脂中的臭味去除,提高油脂的口感。
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